Kukka

久しぶりの犬とつくればさんのワークショップのお知らせです。

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農場長秘伝の #玄米甘酒 を一緒に作りませんか？

玄米麹と玄米ご飯を使った、味も栄養も深みのある甘酒。

農場長さまも、日々のお食餌に取り入れておりまして、長寿の支えとなっている食材のひとつです。

一緒に熟成させると美味しい“ちょい足し食材”もご用意しますので、オリジナルの甘酒をお作りいただけます。

また、ネットストアやマルシェで販売している完成品もお持ち帰りいただけますので、熟成時間や材料による風味の比較もお楽しめいただけます。

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さらに今回は #ヨーグルト も作ります。

種菌を10年近く掛け継ぎしてきた、こちらも秘伝のひと品です。

酸味が少なく、とてもまろやかな、農場長のようなお味で、どなたでも食べやすいヨーグルトです。

(市販の種菌も用意します。)

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参加希望の方は、以下をお読みいただいた上で、DMにてご連絡くださいませ。

○日時　9/3(土)　13:00〜15:30

○場所　kukkaさま　(@kukka087)

○内容　自家製甘酒とヨーグルト作り

○会費　¥3,300　(ワンドリンクサービス)

○持物　エプロン、筆記用具、スープジャーor水筒(保温機能のあるもの、300mlくらい)

○持ち帰り品

甘酒(完成品300ml　仕込んだもの300ml）

ヨーグルト(仕込みんだもの500ml)

※お犬さん同伴OKです。

(周りの方々にご配慮ください。)

※人間のみの参加もOKです。