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クリーミーなマッシュポテトグラタン(コーヒーまたは紅茶付)
冬限定のメニューで、一番下にマッシュポテトでその上にキノコ3種類とベーコン、玉ねぎを炒めたものをのせ上にベシャメルソース、チーズをのせてとろーり焼き上げます。サラダとポトフ風スープ、焼きたてのクロワッサンがつきます。食後は、自家焙煎コーヒーまたは、北欧紅茶をお選び頂けます。
11月〜3月までの限定メニューです。
※今期は終了しました※
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本日のパスタ ホワイトカレーの生パスタ(コーヒーまたは紅茶付)
ハーブに漬け込んだチキンのホワイトカレーをソースにし、もちもちした食感の生パスタになっています。トッピングには、パプリカで彩りよく仕上げました。
スープ、サラダ、お飲み物付き
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本日のカレー『ハーブ香るチキンのホワイトカレー』(コーヒーまたは紅茶付)
ハーブに漬け込んだチキンとココナッツベースのピリ辛のホワイトカレーです。トッピングには、パプリカをのせ彩りよく仕上げています。サラダ、スープ、食後には自家焙煎コーヒーまたは北欧紅茶をお選び頂けます。
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本日のパスタ 『ボロネーゼ風生パスタ』(コーヒーまたは紅茶付)
タリアッテレの幅広パスタにシンプルなトマト、玉ねぎ、合い挽き肉を使ったソースで煮込みます。シンプルながらも食欲をかき立てる極上の美味しさです。
スープ、サラダ、お飲み物付き
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本日のカレー 『ベジブロスライスのビーフカレー』(コーヒーまたは紅茶付)
ベジブロスとは、カレーに使っている野菜のヘタや皮など捨ててしまう部分で出汁を取ったもの。ファイトケミカルが多く含まれており、抗酸化成分・免疫力アップ効果もあります。その出汁で炊いたご飯は見た目もよくカレーにとても相性の良いものです。カレーのお肉は一晩擦り下ろした玉ねぎに漬け込み、擦り下ろした野菜やスパイスなどで煮込みます。手間隙をかけて作ったもので、一口目は甘く、だんだん辛さが染み渡る癖になり美味しさです。サラダ、スープ、食後には、自家焙煎コーヒーまたは北欧紅茶をお選び頂けます。
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チーズとろとろクロックムッシュ(コーヒーまたは紅茶付)
フランスのサンドウィッチの一種で、2枚の山切りのパンを使い、オリジナルのベシャメルソースを塗りハムをのせ、2枚目のパンを重ねます。また、ベシャメルソースを塗りハムをのせて最後までにチーズをたっぷり、とろとろになるまで焼いたら出来上がり。カリッとトロッとした食感です。サラダ、スープ、食後には自家焙煎コーヒーまたは北欧紅茶をお選び頂けます。